En el revoltijo del plato,
te mueves como nadie.
Con la espesura del tomate,
te regocijas y te embulles,
y entre orégano y albahaca,
sacas tus mejores sazones,
Y es que si fueras mi amante,
de boloñesa te vestiría
y de tomate te embadurnaría.
Ingredientes:
300 gramos de carne picada (cerdo o ternera)
400 gramos de pasta italiana (macarrón rayado)
150 gramos de tomate
100 gramos de queso rallado (curado o semicurado)
Albahaca
Orégano
Pimienta Negra
Aceite
Sal
