MONTADITO DE QUESO FRESCO CON MEMBRILLO

Tanto monta,
monta tanto,
Doña Isabel,
como Don Fernando.

Ingredientes:
Queso fresco de cabra
Membrillo
Tostada de pan
Pistachos
Pimienta negra
Aceite O.V.
Sal

Preparación:
En una tostada de pan, colocamos primero una loncha de queso fresco de cabra, encima de ésta, colocamos una loncha de membrillo, y después coronaremos con una cucharadita de pistachos majados con aceite de oliva y sal. Por último, añadiremos una pizca de pimienta negra recién molida. ¡Y a disfrutar!