CODORNICES AL JEREZ

Todo lo que nada,
corre y vuela...
¡a la cazuela!

Ingredientes:
6 codornices
10 chalotas confitadas
1 vaso de Jerez
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de miel
1 pastilla de caldo
Pasas
Nueces
Romero
Tomillo
Sal
Pimienta negra
Aceite O.V.