domingo, 27 de febrero de 2011
LONGANIZA DE MONREAL AL HORNO
En tierras del Jiloca,
entre campos de azafrán,
y campos de chopos,
nace la longaniza de Monreal.
Ingredientes:
1 longaniza de Monreal
1 patata
Allioli
Pimienta negra
Pimentón dulce
Aceite O.V
Sal
Preparación:
Precalentar el horno a 220ºC. Colocar en una bandeja de horno, las patatas y la longaniza de Monreal. Añadir aceite de oliva virgen por encima, sal, pimienta negra y pimentón dulce. Dejar en el horno unos 30 minutos. Acompañar con allioli.
Etiquetas:
aceite,
allioli,
longaniza,
patata,
pimentón dulce,
pimienta negra,
sal
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