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domingo, 27 de febrero de 2011

LONGANIZA DE MONREAL AL HORNO




En tierras del Jiloca,
entre campos de azafrán,
y campos de chopos,
nace la longaniza de Monreal.

Ingredientes:
1 longaniza de Monreal
1 patata
Allioli
Pimienta negra
Pimentón dulce
Aceite O.V
Sal

Preparación:
Precalentar el horno a 220ºC. Colocar en una bandeja de horno, las patatas y la longaniza de Monreal. Añadir aceite de oliva virgen por encima, sal, pimienta negra y pimentón dulce. Dejar en el horno unos 30 minutos. Acompañar con allioli.

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