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lunes, 11 de abril de 2011

MANZANAS EN ALMÍBAR




Ingredientes:
3 manzanas reineta
1 rama de canela
100 grs de azúcar
100 ml de agua
20 ml de orujo

Preparación:
Lavar las manzanas. Cortar las manzanas en rodajas. Poner las manzanas, en un cazo, con agua y dejar que hierva. Una vez el agua esté en ebullición, añadir el azúcar, la rama de canela y el orujo. Bajar el fuego a nivel medio. Añadir, las rodajas de manzanas y dejar unos 15 a 20 minutos. Retiramos y dejamos templar. Servimos y a comer.

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